【麺や阿闍梨】1番だしラーメン(渋沢)
だし系をあまり食べてこなかったから…
なんて言ってる場合じゃない他のとこにインパクトがありすぎる【麺や阿闍梨】さん
こちらのラーメンはなんと…
唯一無二の”かき揚げ入り”
「阿闍梨らーめん」
お店入り口右側にある看板なのですがかなり驚きです。
食券機はこんなかんじ。
種類が豊富で段ごとに色に分かれていて選びやすい◎
店主のわかりやすい説明!
阿闍梨通(アジャラー)への門を叩いちゃったわけですね。
初めてのお店で迷ったら大体1番上の段!の具の少なめのもの!と思ってる私です。
量がね、どれくらい出てくるか…不安なのでね。
ちゃくどん!
濃厚一番だし ¥850 + かきあげ ¥200
かきあげが入り口であんなに目立っていたのですが
実は私胃が弱くかき揚げを何年も食べることがなく…
日和って注文せずに居たら夫がくれました笑
せっかくなのでかきあげの話から
厚みがすごい!
かき揚げってこんなに綺麗な形で厚みがあるの?
驚き。形作るならば筒にいれながらやれば良いとはわかっていても
それをこの”ラーメン屋さん”で凝ってやっているというところにも驚きました。
食べても胃がもたれませんでした!嬉しい。
ラーメンの方は
スープが少ないから麺が見えるのか
のか
麺が多いからスープが見えないのか
ちょっとわからないなー、足りるかなー?
と思ったのですが、
スープが濃厚の濃厚!濃いっていうだけじゃなくて味が広がって口の中が楽しい!
こんなのスープ沢山あったら頭がパニックだ!と思って、分量が良いバランスなのを認識。
麺はツルツルで食べやすく
チャーシューが分厚すぎてこれまた驚きました。
もしかして”阿闍梨濃厚一番”を注文してれば卵も付いてきたのか…?しかしそんなお腹の余裕は…。
さて、途中まで食べたら別々で食してたかき揚げを合体。溶かして食べます。
あー!油増されてるのになんかぐいぐいいけるー!
しかし、この魚介、夫の方が好きだろうなというのもあり
途中でラーメン交代。
夫は最初からかきあげが乗っているものを頼んでいました。
ビジュアルがやはりすごい。
【麺や阿闍梨】
*営業時間
11:00 – 00:00(日祝のみ23:00)
*定休日
不定休
*住所
神奈川県秦野市柳町1-13-2
カーナビにて↑の住所は出てこなかったので
渋沢駅がほぼ目の前なのでそちらを目的地に設定すると良いかもしれません。
*ベビーカーOK
ピークタイムからずらして訪問。
入店前に店員さんに許可をいただきました。