【がんくろ】家系ラーメン（目黒）

2022年9月7日にせたが屋が新しく展開した新店舗【がんくろ】

今までのせたが屋さんと違った初めての家系ラーメン店になります。

このお店の特徴としてはスープの味が時間帯によって異なることだと思いました。（他の店舗でもそれなりに違いますがここはあえて特出して言うほどかなり違うと感じました。）

お好みの指定は　麺の硬さのみ　で

濃いめとかは卓上で自ら調整です。（私はどれくらい入れたら濃いめになるのかがわからずだいぶ入れることが怖かったです）

オープン初日１２：００のラーメンの顔　ラーメン¥850

19:30のラーメンの顔　味玉¥130

開店直後のラーメンの顔　チャーシュー麺¥1150 味玉¥130

加工は入れておらず、店内の電気のあたり加減の差くらいなのですが

色すらもだいぶ違いますよね。。。！

私は開店直後よりも時間が経っている時のほうが味に深みが出ていて美味しく感じました。

が、しかし私が食べに行く時間帯が開店の時がおおい〜〜〜＞＜！

夫は期間限定のものなども注文したりして楽しんでいました。

いろんな楽しみ方がありますね！

ラーメン家　がんくろ

11:00～15:00
17:30～21:00

火曜日定休

東京都品川区荏原3-3-20

飯沼

妻

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妻の飯沼Risuです。 趣味は手芸,料理,音楽,スポーツ観戦等 下手の横好きではありますがやはり好きなものを好きなだけすることが楽しいです。 産後で回復してきてQAテスターに戻りたいフリーランス